Quanzidongdoufuji
Duogongnengdoupiji
Wugonghaidouyaji
Fuzhujiagongxilie
Auxiliary processing series
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說起豆皮我相信很多朋友都比較清楚,但是要是干豆腐您知道是什么嗎?其實豆皮在國內顧名思義,河南山東地帶稱之為豆皮,東北三省稱之為干豆腐,也有一些地方稱之為千張,通過每個地方的定義不難發現,豆制品以豆皮為例,在國內具有寬廣的市場前景,豆皮無論大小飯館及酒樓都有它的身影,可見在國內豆皮的影響力。
對于豆皮機械化,我相信也有很多人比較陌生,隨著科技替手工的時代來臨,使用豆貴妃豆皮機制作豆皮成為趨勢,雖然豆皮工藝源于手工,但是對于傳統手工制作豆皮擁有諸多不便,例如產能、衛生、口感、薄厚等方面,傳統手工無法達到一直,所以在隨著生活水平的提高,使用豆貴妃所產的豆皮機制作豆皮具有速度快、薄厚一致、干凈衛生,而且在傳統手工工藝之上進行改良而成,每一道工序都流淌著地道的傳統工藝,使用全自動豆皮機制作豆皮和傳統豆皮(干豆腐)制作工藝如出一轍,口感一直,所以使用豆皮機制作豆皮,可以更好的為豆制品市場。
對于豆皮機怎么制作豆皮,我相信有些朋友比較陌生,今天就以豆貴妃豆皮機為例為大家介紹,如何使用豆皮機制作豆皮,并注意事項。
使用豆皮機制作豆皮和傳統手工工序是一樣的,同樣需要把豆花提升到豆皮機的潑漿機里,然后機器具有自動傳送,而且豆皮機還具有鋪平、殘水分離功能,可以使豆皮更好的提高產能,其次進入折疊系統,把豆皮初成型包布折疊好。
然后在經過成型機壓制成型,這個壓制部分可關鍵,豆皮壓制時間越十五分鐘左右,這個是時候也是豆皮成型的關鍵所在,其次就是通過扒皮機把豆皮一張一張的拔下來,這也是終端工序,所以做豆皮是一件非常簡單的事情。
如果你對豆制品感興趣有什么不解的地方,歡迎于豆貴妃交流,期待與您一起探討和見證豆制品機械自動化。
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