從去年開始，黃豆的價格越來越高，直至今日黃豆的價格都沒有下降至往年的水平，對于不從業豆制品行業的朋友們，可能感覺不到，但是作為豆腐從業者，黃豆的市場價直接影響豆腐從從業者的利潤，所以導致目前市場上所售賣的豆腐售價，根據豆貴妃調研，目前豆腐銷售價在3-3.5元/斤。

       在大豆繼續上漲的今天，我們有沒有什么辦法可以使豆腐的產量提高，更好地維持豆腐從業者，在科技興工業的今天，我相信一定有辦法可以更好的解決，在如今的市場行情下，豆貴妃認為，如果想提高自己的利潤，需從以下幾方面著手。

       一：人工開支需控制，無論各行各業都面臨高薪酬、低產能的現狀，所以我認為，應該在這個環節上進行縮減，這樣完全可以更好的使從業者減輕黃豆價格帶來的壓力。

       二：就是豆腐的產能，在縮減人工開支的同時，就是提高產能，只有銷量大了，自然利潤就會上漲，其次就是使用現代化設備，建議使用豆貴妃豆腐機制作豆腐，這樣不但可以提高產能，還可以更好的解決用工的難題。

       三：就是豆腐產能技術扶持，通常豆腐的產量，一般都在一斤豆產三斤半左右，說起豆腐的產量，其實就是水的利潤，豆腐含水量越高產能越高，這就是行內小技巧，竟然如此，我們應該如何制作那。

       經過傳統制作豆腐工藝以及結合現代加工流程，我們完全可以在產能上提高，使一斤黃豆產五之六的豆腐，這樣可以更好地使從業者，從中獲利，讓食客吃到更實惠的豆腐，前提在不改變手工制作工序之上完成。