這兩天有老鐵私信我，老鐵想做豆制品加工批發(fā)這一塊，由于自己沒有實踐經(jīng)驗，也不知道該從那方面著手，以及對廠地要求和別人是怎么做的，都不太了解，這時老鐵找到了豆貴妃，希望豆貴妃給出幾條建議，由于時間緊湊，豆貴妃簡單給老鐵梳理一下。

產(chǎn)能定位：

      想做豆制品加工廠，豆貴妃認為，前提要先確定產(chǎn)能，也就是說，一天大體需要生產(chǎn)多少豆制品，例如大豆腐一天預計兩千斤，這時就要選擇DGF-560豆腐機，干豆腐也稱之為豆皮，一天預計2000斤，就需要選擇DGF-360豆皮機設備，這樣配置在前期操作也不會出現(xiàn)產(chǎn)能提不上來、功能缺失等問題，這是針對產(chǎn)能需求豆貴妃給出的定位和建議。

場地規(guī)劃：

      在確定產(chǎn)能的情況下，我們才能更好的把控場地運用，對于廠地這一塊可大可小，但是豆貴妃給老鐵一個參考值，通過以上豆制品設備的配置，建議不小于三十平米，三十平米屬于緊湊型，所以豆貴妃建議不要進行縮減。

      而且在場地選擇時，豆貴妃不建議老鐵選擇門臉形式，主要在于商業(yè)門臉成本偏高，而且在一定運用上，無論是出貨還是進貨，都較為不方便，建議選擇廠地較為寬闊型，豆制品加工廠畢竟定位是加工配送模式，在廠地方面，完全沒有必要過于較大投入。

上下水：

      對于上下水，豆貴妃在次提醒各位老鐵不要忽視，無論做什么豆制品，水是不可或缺的，而且在上下水設計方面，如果條件具備的情況下，豆貴妃建議老鐵使用產(chǎn)地中央具有排水管道，如果不具備，可以采用盤旋簡陋設計，在上下水環(huán)節(jié)上，很多老鐵比較容易忽視，但是這一點較為重要，切記。

豆制品品類：

      從事豆制品批發(fā)生產(chǎn)，豆貴妃建議老鐵延長豆制品線，在龐大的豆制品藍海市場，我們不單單要具備較強的競爭力，要具備沖量產(chǎn)品和提高利潤的產(chǎn)品，所以在豆制品這一塊，豆貴妃建議把豆泡、五香豆干、五香豆皮以及熏干加上，這樣不單可以使產(chǎn)品豐富，還能在市場競爭中，占據(jù)一席之地。

      由于時間有限，豆貴妃就不過多闡述，如果屏幕前的老鐵對于豆制品加工有什么建議和想法，可以通過評論區(qū)留言，讓我們一起交流和探討，期待豆制品加工路上與您同行。