昨天下午三點左右有位老鐵駕車前來，這位老鐵打算做豆腐，但是對于豆腐卻不了解，于是開啟了東奔西走考察之路，經過一星期的沉淀后，在返回的路上，發現天津有一家豆貴妃是做豆腐的，感覺還不錯，于是就來到了豆貴妃豆制品廠。

        通過簡單的交談，發現老鐵對于豆腐了解一二，畢竟考察過好幾家，對于豆腐的品類和區別，依然模糊不清，于是豆貴妃就問老鐵，您之前見過使用豆腐機做豆腐嗎？老鐵堅定不移的講到，沒有，考察這么多家，難道就沒有人給您試機嗎？老鐵講到，他們到時候會給我培訓，我也沒有過多的顧慮，說到這里，豆貴妃只能說“好吧”。

        在聊天中，老鐵無形之間說了一句話，把豆貴妃逗樂了，他說你們教做鹵水的方法嗎？我說是不是一斤鹵片兌多少水？老鐵講到，不是，是鹵水怎么做，豆貴妃講到，您確定是鹵水怎么做嗎？老鐵講到，是啊,我的回到我相信很多老鐵都猜得到，我說豆貴妃沒有這個本事，也不會這個技術。

        對于鹵水我相信有些老鐵應該知道，鹵水是豆腐機在點漿過程中，不可缺少的一部分，鹵水一般都是直接從市場采購，在豆貴妃的概念中，行業內不會有教做鹵水技術的，而且鹵水的售價也不高，完全沒有必要投資設備去造一個價格低廉的工藝，就類似，您想做包子，您不單要種小麥，還要購買一臺打面機，這個理論是不成立的。

        而且做鹵水這個工藝，也不是一般人可以完成的，畢竟中間繁瑣的工序太多，這時豆貴妃就問老鐵，是哪家告訴您的？老鐵講到XXX豆腐機，對于這樣的宣傳方式，豆貴妃之前真是從來沒有聽說過，但是在這里，豆貴妃可以告訴各位老鐵一個道理，如果有一家告訴您，他們不單賣機器，還教你做鹵水化學工藝，這一家可以直接略過。

        通過這一個細節，豆貴妃品味到，行業殘留又一次來襲，而且毫無章法，創業開店不易，請從要過于相信，對于這種宣傳，豆貴妃作為行內人，感覺到內心涼涼的，希望通過今天的介紹，老鐵能少走坑、開店路上快一步。