近期有很多老鐵到訪，基本上分為兩部分，一部分是線上老鐵、一部分是線下駕車前來，這些老鐵都對豆制品加工比較感興趣，而且有些老鐵之前并不知道豆貴妃，有些老鐵是想了解怎么使用干豆腐機做干豆腐，也有一些老鐵問豆制品加工方面的問題。

      在于很多老鐵溝通中，有一位比較特別的老鐵，至于怎么特別，豆貴妃只能簡單描述一下，這個事情發生在前天中午，由于近期比較忙，豆貴妃很少看手機，這時就有一位老鐵來電，這位老鐵含蓄了幾句，問豆貴妃一個問題，如果整套干豆腐機在沒有任何人幫助的情況下，也沒有師傅指點，自己能不能做出干豆腐，所謂干豆腐也稱之為豆皮。

      聽到這樣的話，豆貴妃大概能明白是怎么回事，其一老鐵具有較高的鉆研能力，其二老鐵目前已經選購干豆腐機，但是找不到師傅或就沒有人為他提供技術支持，老鐵在講話的時候，聲音有高到底，明顯能感覺得到，其二原因占比較高，遇到這樣的問題，豆貴妃只能如實回答“困難非常大”，這時老鐵就把自己的困難和經歷告訴了豆貴妃。

      通過簡短交流之后，老鐵希望能有進一步的溝通，這時老鐵就加豆貴妃的V，通過深度交流后豆貴妃得知，老鐵入手的這臺干豆腐機屬于過時迭代產品，而且在操作上也比較有困難，如果沒一個師傅手把手實操演練，新手很難上手，但是本著相識是緣分，豆貴妃為老鐵指點干豆腐機具體操作方法和使用技巧。

      但是通過這臺干豆腐機，豆貴妃今天告訴老鐵一個行內實況，如果新手在操作干豆腐機的時候，如果沒一個師傅或入手的是迭代產品，這時成功率不到百分之五十，而且老鐵還得具備恒心和鉆研的毅力，如果有豆制品從業經驗，可以提高百分之十的成功率，如果不具備，基本上不會超過百分之五十。

      特別是一個新手在入手機械設備的時候，一定要敲定是否有技術支持和輔導，如果某廠告訴你，這機器不需要培訓和指導，插上電就可以使用，基本上就可以確定，他也操作不了，而且機器本身就存在眾多弊端。

      聽到這樣的經過，可能有很多老鐵問豆貴妃，又不是豆貴妃干豆腐機設備，豆貴妃哪來的動力為陌生人提供幫助，肯定收取相應的好處，其實并非如此，每個月都有五之六位老鐵慕名而來，每逢看到他們無助和無奈的心情，豆貴妃都會想起起初研發產品過程和經歷，這也是豆貴妃一直存在的動力，而且在這么多老鐵求助當中，豆貴妃分文未取。

      也并非是豆貴妃有多高尚，只是盡自己一份力，為相識而不負信任，如果想做好干豆腐，必須得具備師傅手把手指導或現場指導，如果不具備這種條件，建議老鐵不要入手，在此也希望同行不要做一些迭代產品推向市場，以及為自己的產品提供全方位指導和支持，做到有能量、有責任、有擔當。