Quanzidongdoufuji
Duogongnengdoupiji
Wugonghaidouyaji
Fuzhujiagongxilie
Auxiliary processing series
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就這今天大約六點左右,有一位老鐵聯系豆貴妃,這位老鐵是一位地地道道山東人,之前也沒有做過豆制品,在自己的家鄉之前開過飯點,現在經營者兩家商店,老鐵所講的商店,就是咱們平常所說的商超,而且這么多年來,老鐵也在當地積攢不少的人脈和市場。
這時老鐵就想,現在商超的生意并不想之前那么紅火,但是細心的老鐵發現,生鮮確在不經意間走進大眾視野,之前很多人,都喜歡自己家種植的蔬菜,但是隨著社會節奏的加快,越來越多的人選擇去商店采購,這時老鐵就發現這是一個不錯的商機。
通過細微的觀察,老鐵發現豆制品確實是老百姓比較愛戴的一種食物,所以這時老鐵就想,能不能在豆制品上進行發力,而且豆制品不單可以融入自己的商店,還可以給臨近的的商店或飯點配送,這時老鐵就找到了豆貴妃。
一開始老鐵就問,豆貴妃豆皮機怎么做豆皮,通過一番的介紹和講解后,老鐵發現做豆皮并不繁瑣,而且豆皮雖然自己沒有做過,但是畢竟是一個傳統的產物,在這里簡單的給老鐵解說一下,使用豆貴妃豆皮機做豆皮,從上漿到成型以及折疊到壓制成型,這個過程都不要人工操作,人工只需進行進行簡單的輔助就可以完成。
通過一番了解以后,老鐵隨后問豆貴妃一個問題,那豆貴妃豆皮機還能做什么?這時豆貴妃便說道,可以做豆干、豆腐絲以及豆泡,這時老鐵瞬間興奮起來,還能做這些,這時老鐵急忙講到,我整發愁那,商店里不能只賣豆皮啊,竟然可以做這么多,那太好了。
接下來老鐵又問道,機器可以做這些豆干、豆腐絲和豆泡,那你們教不教技術,我可不會做,別向我之前了解過的一些**廠(我們是做機器的,想使用機器做什么,都可以做,但是我們不會)便講到,你們不會也是這樣吧。
這時豆貴妃哈哈一笑,還沒有等豆貴妃講話,這時老鐵便說道,這可把我給愁懷,你說這該怎么辦那?這時豆貴妃給老鐵講到,您的擔心過濾了,豆貴妃不單可以生產機器,還可以交給您做豆皮、豆干以及豆泡等工藝,這時老鐵驚訝的問道,你們還可以教技術嗎?
可能了解豆貴妃的老鐵知道,豆貴妃不單是一家生產設備的廠商,更具備豆制品技術培訓能力,所以說,豆貴妃完全掌握豆制品制作工藝和技術,也不需要老鐵到處求學和取經,這時老鐵就連忙問豆貴妃一個問題,那五香豆腐絲可以做嗎?
其實無論是五香豆腐絲還是五香豆腐干,都是深加工技術的延伸,其實后續的流程都是一樣的,但是有一點卻不同,豆干可以利用豆干磨具來完成,但是如果要做豆腐絲就需要配置一套豆腐絲設備,這就是兩者的差異,這時老鐵又急忙問道,那熏豆干是怎么做的?
其實方法非常簡單,無論是五香還是熏干,都是工藝上的微小變化,無論老鐵是否有經驗,只需要按照克比下料都可以輕松掌握,如果屏幕前的老鐵對于這方面感興趣,可以評論區留言互動。
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