今天來了一位內蒙通遼的老鐵，這位老鐵姓王，之前是做商超的，經過幾年的沉淀，客戶群體比較固定，而且具有一定的客戶源，所以想在自己商超里搞一個豆腐坊，為商超引流，但是對于豆腐的要求品質還是比較高的，不但要做傳統大豆腐，還想做果蔬彩色豆腐，由于自己商超附近有很多居住樓群，在商超競爭中，實現跨界競爭，這樣不單單可以維護商超群體，還能更好地增加一個品類提高利潤。

         所以王總駕車前來考察豆貴妃豆腐機設備，王總對于做生意，可謂高手中的高手，提出一個快速引流和占據客戶群體的方法，大豆腐成本實現零利潤出售，主打彩色果蔬豆腐，就是門檻放低，使客戶進來，然后實現后環效果，無論是彩色豆腐還是商超品類，都可以實現連貫性帶動，所以不遠千里來豆貴妃取經。

         對于傳統大豆腐加工工藝和流程，在這里豆貴妃就不一一闡述，感興趣的朋友可以參考《使用多功能豆腐機制作流程》今天主要普及果蔬彩色豆腐制作工藝和流程，果蔬彩色豆腐具有很好的營養價值，在傳統大豆腐工藝基礎之上，添加果蔬汁和蔬菜，使口感更佳、味道更好，對于果蔬豆腐在市場上還是一個不錯的精品，在不影響大豆品質基礎之上，不但可以提高產能、還能提高豆腐口感，所以使用豆貴妃豆腐機制作豆腐，具有產能高、一人即可操作。

         對于果蔬豆腐制作配比，也非常精確，按照克度對比，不但可以使豆腐口感增加、還能在市場上更有競爭力，按照十斤黃豆一斤果蔬汁或蔬菜汁配比，這樣不但不影響大豆口味，而且使豆腐口感更好，如果在制作豆腐方面，遇到什么問題，歡迎一起交流和探討，如果您對石膏豆腐感興趣，可以參考石膏豆腐工藝流程《用豆腐機做豆腐一斤豆可產六斤豆腐》